Gastronomi meraklıları için önemli bir buluşma platformudur.
Şehrinizin Lezzetlerini Türk Dünyasına Tanıtın
Türk Dünyası Gastronomi Zirvesi, belediyelere şehirlerinin gastronomi kimliğini geniş bir ziyaretçi kitlesine tanıtma fırsatı sunmaktadır.
Katılımcı belediyeler;
- Şehirlerine özgü yemekleri tanıtabilir
- Coğrafi işaretli ürünlerini sergileyebilir
- Şef gösterileri ve halka açık tadımlar düzenleyebilir
- Gastronomi festivallerini ve turizm rotalarını anlatabilir
- Yerel üreticileri ve kadın kooperatiflerini destekleyebilir
- Geleneksel el sanatları ve sofra kültürünü sergileyebilir
- Panel ve söyleşilerde şehirlerinin gastronomi vizyonunu paylaşabilir
- Turizm profesyonelleriyle iş birliği görüşmeleri gerçekleştirebilir.
Ülkenizin Sofrasını Ankara’ya Taşıyın
Katılımcı ülkeler ve diplomatik temsilcilikler için özel tanıtım, etkinlik ve tadım alanları oluşturulacaktır.
Ülke katılımları kapsamında;
- Millî mutfak tanıtımları
- Geleneksel sofra sunumları
- Şef ve sanatçı katılımları
- Kültürel gösteriler
- Turizm destinasyonu tanıtımları
- Ürün sergileri
- B2B görüşmeleri
- Akademik ve sektörel paneller gerçekleştirilebilecektir.
Mutfağınızın Hikâyesini Dünyayla Paylaşın
Zirve, Türk dünyasının usta şeflerini ve yeni nesil gastronomi profesyonellerini aynı sahnede buluşturacaktır.
Şefler;
- Canlı mutfak gösterisi yapabilir
- Geleneksel bir tarifin hikâyesini anlatabilir
- Söyleşi ve panellere katılabilir
- Genç şeflerle deneyimlerini paylaşabilir
- Ortak Türk mutfağı çalışmalarında yer alabilir
- Gastronomi yarışmalarına jüri veya yarışmacı olarak katılabilir.
Yerel Değerinizi Yeni Pazarlara Taşıyın
Türk Dünyası Gastronomi Zirvesi, gastronomi ürünleri ve mutfak teknolojileri alanında faaliyet gösteren işletmelere güçlü tanıtım ve iş birliği imkânları sunacaktır.
Katılımcı markalar;
- Ürünlerini doğrudan ziyaretçilere tanıtabilir
- Profesyonel satın almacılarla görüşebilir
- Tadım ve ürün deneyimi etkinlikleri düzenleyebilir
- Otel, restoran ve turizm işletmeleriyle bağlantı kurabilir
- Türk dünyası pazarlarına yönelik iş birlikleri geliştirebilir
- Zirvenin sponsorluk ve iletişim olanaklarından yararlanabilir.
Gastronominin Geleceği Aynı Masada
Zirve, gastronomi öğrencileri ile sektör profesyonelleri arasında güçlü bir bağ kurulmasını hedeflemektedir.
Üniversiteler ve öğrenciler;
- Akademik oturumlara katılabilecek
- Araştırma ve projelerini sunabilecek
- Şef atölyelerinde yer alabilecek
- Yarışmalara katılabilecek
- Sektör temsilcileriyle tanışabilecek
- Staj ve kariyer bağlantıları kurabilecek
- Türk dünyası üniversiteleriyle ortak çalışmalar geliştirebilecektir.