Sonuç Bildirgesi

Zirve sonunda, panel ve çalışma toplantılarında ortaya çıkan görüşler “Türk Dünyası Gastronomi Zirvesi Ankara Bildirgesi” başlığı altında kamuoyuyla paylaşılacaktır.

Bildirgenin aşağıdaki konularda ortak bir yol haritası oluşturması hedeflenmektedir:

Ortak gastronomi envanteri
Dijital tarif ve kültür arşivi
Türk dünyası gastronomi rotası
Şef ve öğrenci değişim programları
Ortak festival ve tanıtım çalışmaları
Coğrafi işaretli ürünlerde iş birliği
Yerel üreticilerin desteklenmesi
Sürdürülebilir mutfak ilkeleri
Uluslararası gastronomi iletişimi.

Türk Dünyası Gastronomi Zirvesi Ankara Bildirgesi